Produkt beskrivelse
Glucose, organisk forbindelse, molekylformel C6H12O6. Det er det mest udbredte og vigtige monosaccharid i naturen. Det er et polyhydroxyaldehyd. Ren glucose er en farveløs krystal, sød men ikke så sød som saccharose. Det er let opløseligt i vand, lidt opløseligt i ethanol og uopløseligt i ether. Den optiske rotation af naturlig vandig glukoseopløsning er til højre, så den hører til "dextrose".
Glukose spiller en vigtig rolle inden for biologi. Det er energikilden og metaboliske mellemprodukt af levende celler, det vil sige organismers vigtigste energiforsyningsstof. Planter producerer glukose gennem fotosyntese. Det er meget udbredt inden for slikfremstilling og farmaceutiske områder.
Produktanvendelse
(1) Fermenteringsindustrien
Vækst af mikroorganismer kræver et passende forhold mellem kulstof og nitrogen. Glucose, som kulstofkilden til mikroorganismer, er hovedingrediensen i fermenteringskulturmedier. Antibiotika, mononatriumglutamat, vitaminer, aminosyrer, organiske syrer, enzympræparater osv. kræver alle store mængder glukose. Glukose kan også bruges. Som råmateriale til mikrobielle polysaccharider og organiske opløsningsmidler.
(2) Fødevareindustrien
På nuværende tidspunkt bruges krystalliseret glukose hovedsageligt i fødevareindustrien. Med forbedringen af levestandarden og den kontinuerlige udvikling af videnskab og teknologi i fødevareindustrien bruges glukose i stigende grad i fødevareindustrien. Fødevareindustrien vil stadig være det største marked i lang tid fremover.
(3) Kemisk industri
Glukose er også meget brugt i industrien. Det bruges som et reduktionsmiddel i trykkeri-, farvnings- og garvningsindustrien. Glukose er også almindeligt anvendt som et reduktionsmiddel i spejlfremstillingsindustrien, termokandeforsølvning, glasfiberforsølvning og andre kemiske forsølvningsindustrier.
Her er den korte version af, hvad du bør være opmærksom på, når du indtager glukose:
Dosiskontrol: Glukoseindtagelse bør være passende og undgå for store mængder for at forhindre vægtøgning og blodsukkerudsving.
Fødevarekilder: Prioriter glukose fra naturlige fødevarer, såsom frugt, frem for drikkevarer med højt sukkerindhold eller forarbejdede fødevarer.
Diabetes Bemærk: Hvis du har diabetes, skal du indtage det efter råd fra din læge og overvåge dit blodsukkerniveau.
Lægemiddelinteraktioner: Undgå at tage antiinflammatorisk medicin umiddelbart efter indtagelse af glukose for at undgå lægemiddelinteraktioner.
Vær opmærksom på kroppens reaktion: Hvis du oplever allergiske symptomer, såsom kløe, svimmelhed eller åndedrætsbesvær, skal du straks stoppe indtagelsen og søge læge.
Populære tags: spiselig glukose, kinesiske leverandører af spiselig glukose